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シュワッシュワっとビアカクテルが美味しそう…

●ERIO(エリオ)vol.21で、「シュワッとお酒。」と題して、ビールとスパークリングワインなどの発泡性のお酒の特集を1冊丸ごと載せています。ビールと合わせた料理やビアカクテル、ビールカタログ、飲めるお店などと充実の1冊です。道内関係では、海鱗丸ビール、薄野地麦酒が紹介されているほか、伏古9条にあるアメリカの地ビールのピラミッドが飲める店が紹介されています。
 ビアカクテルでは、ブラックベルベット(スタウトのシャンパン割)ならぬ、オリジナルのホワイトベルベット(ヒューガルデンホワイトのシャンパン割)などが紹介されており、ブルーパブ、レストランのメニューにいかが?NHK出版発行950円+税。
●北方ジャーナル7月号では「ビール特集」で、7ページに渡り、4大メーカーの今年の夏の販売戦略などが紹介されています。北海道は、まとめ買いが多いため、定番銘柄のシェアが高く、サッポロビールが他地域より健闘しているそうです。880円。
●表紙も中身も変わったという道新Todayでは、「札幌3大ビール園看板娘ご案内」というビール園の特集をフルカラー2ページで紹介しています。北海道新聞社発行750円。

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