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「Paul's Cafe」が開店しました。

●北海道初のベルギービール専門店BONGOはベルギーのビアカフェをコンセプトとした「Paul's Cafe」にリニューアルしました。
年内は無休で営業時間は、平日は朝7:30~23:00。土日祝日は11:00~23:00です。ポイントは以下。
・ビールはベルギーのみ30種類
・そのうち10銘柄は当店のみのもの(東京にも大阪にもない!)
・樽生を複数置く予定です(スタート時はたぶん1種類)
・専用ロースターで焼くローストチキンがメイン。ワッフルも焼きたて。
・内装はベルギーから取り寄せたものを使用
・朝からビールが飲める!
・定休日は未定。年内は無休。大晦日はカウントダウンあり。
・店長がアントヴェルペン出身のベルギー人 
以上、スタッフからのお知らせでした。
●HBTCメンバーが道新文化センタービールの講座を持つことになりました。「~多彩な味わい~ビールの世界」。お申し込みはこちらまで。電話011-241-0123

クリスマスには美味しいビールで…

●「Beer Paradise BONGO」 が12月13日(土)に「Paul's Cafe」として新装オープンすることになりました。北海道ではじめての本格的ベルギースタイルのビアカフェで、焼き立てローストチキン、ベルギーシチュー、ブリュッセル風ワッフルなどのベルギー料理、ベルギーから直輸入の日本でも「ここだけ」でしか飲めないベルギービールがたくさん飲めるそうです。BONGOは改装のため12月6日から12日まで休業となります。
帯広ビールでは健康によいと言われている根菜「ヤーコン」で発泡酒を開発しているそうです。12月10日頃、北見市の「ビバエルパソ」で飲める予定だそうです。
●BOP施設「体験工房手づくり麦酒」ではクリスマスに向けて、ラズベリーが入ったラガーやシナモン・紅茶・蜂蜜が入ったブラウンなどを醸造中だそうです。12月中旬にはお店で飲めるそうです。またサイトもリニューアルして掲示板などができていました。
●アサヒビール北海道工場では25日まで「クリスマスフェア」を開催中。毎日午前9時30分から午後3時まで製造ラインを見学した後、ビールやスパークリングワイン、アップルワインなどの試飲やカクテルレシピの紹介や試飲、ワインなどが当たるくじ引きが行われるそうです。

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