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オリオンビール麦職人

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スーパーの沖縄特集でオリオンビールの発泡酒「麦職人」とリキュール類にあたる「サザンスター」を買ってきました。ゴーヤーチャンプルーを作って一緒に食べようとしたのですが、忙しかったんで作る暇なし…
麦職人は香りは酸味を感じる発泡酒らしい香り(?)で、特にホップやモルトの香りはありません。味はまず、甘みが先にあり、発泡酒特有の酸味などを覆い隠しています。苦みはそんなに強くありませんが、カーボネーションが強いせいか、すっきり感があります。意外とゴクゴク飲めます。ただ、少しぬるくなると口当たりが悪くなるような。
ゴーヤーチャンプルーに合いそうな味です。

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