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北の錦北斗随想純米吟醸しずくどり

北斗随想純米吟醸しずくどり
北海道の米と水で醸された「北斗随想」の年に1回の限定品「純米吟醸しずくとり」です。米は北海道産酒造好適米「吟風」の精米歩合45%です。上白糖のような香りがあり、味はやや苦みがありますが、ほのかな甘みと酸味を感じることができます。
北斗随想は大きなラベルが無く、首にぶらさがった札に詳細が記載されています。今回は限定品のためか、精米された吟風もついていました。やや楕円形で、2,3ミリです。

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