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北海道認証(きらりっぷ)のお酒

北海道認証
スーパーに行ったら、派手な首飾りをつけたお酒を発見しました。千歳鶴の純米酒です。
北海道認証は、正式には「道産食品独自認証制度」といい、主原料が道産のもので作られた良質な商品につけられるものです。現在、「ハム類」、「ベーコン類」、「ソーセージ類」、「ナチュラルチーズ」、「日本酒」、「熟成塩蔵さけ」、「そば」、「みそ」、「ワイン」、「いくら」、「アイスクリーム」の認証基準を制定しています。
この認証を受けた商品を飲むのは初めてです。テイスティングは後日。


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