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浜名湖ビールヴァイツエンボック

浜名湖ビール
 ヴァイツエン・ボックは通常、高いアルコール度数と甘いモルトフレーバーを持つビアスタイルです。この浜名湖ビールのはアルコール度数が6%で、やや低めな感じがあります。
 注ぐと泡立ちはありますが、泡消えは早めで、色はくすんだ濃いめのゴールドでかすみがあります。香りは甘く、熟したバナナなの香りもあります。味も甘くモルティで、アルコール感を感じることができ、ボディはミディアムからフルボディの間。美味しいのですが、せっかくならもう少しアルコール度数が高い方が好みです。
 今回飲んだ浜名湖ビール3種類はいずれも甘みが強く、強くローストされたモルトの存在が香りやビール・泡の色に見え隠れします。淡色のビールの場合は控えた方が良いのでは。
 いずれもオフフレーバーのないビール。また、ボトルのビアスタイルの説明が実際のビールの味と一致しており、ブルワーがよく考えて醸造されているように感じました。

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