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赤麦鮮烈

赤麦鮮烈
 美瑛産の赤麦を使ったビール「赤麦鮮烈」です。昨年までは帯広ビールがビターを醸造していましたが、都合により今年から十勝麦酒(十勝ビアファクトリー)が得意のヴァイツエンビールに仕上げています。詳しくは11月6日の記事
 注ぐと白い泡が立ち、香ばしさを持ったほどよく熟した大きめのバナナのような香りがたっぷりとします。色は黄色でかすみはなく、クリアです(説明文には白濁しているとありましたが)。
 味はバナナやバニラのフレーバーがあり、強めのカーボネーションがヴァイツエンらしいボディを造っています。オフフレーバーも見あたらず非常に良くできたヴァイツエンです。
 十勝麦酒の定番のヴァイツエンとの違いは2006年5月11日2005年11月29日の記事で。
 

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