こなからタイムズ

かもすぞー「男山」酒蔵巡りツアー

某蔵元のメルマガで、旭川の蔵元を巡るツアーがあるとお知らせいただいたので参加してきました。メインは年に一度の男山酒蔵開放ですが、ついでに大雪の蔵、高砂酒造、大雪地ビールも回るバスツアーです。
主催はこちら。
朝の９時スタートだったのですが、いきなり酒のボトルが回ってきます・・・つまみも・・
一緒に参加したドングリさん（うちの掲示板にたまに登場）と、おやつを分け合いながら話していると、１１時過ぎに旭川に。まずは男山の酒蔵開放ですが、たくさんの人が集まっていて会場はとても混んでいます。入り口で記念品の３００ｍｌの酒と飲酒運転禁止のティッシュをもらって会場に。まずは杉樽の香りが芳ばしい「樽酒」をいただいて、酒造り資料館を見学、さらに有料の試飲、甘酒(香りがとても良かった）、無料の試飲、燗酒と二人で飲み歩き。たまたま一緒のテーブルにいたご夫婦と共通の知り合いがたくさんいることがわかり、話が弾んであっという間の時間でした。
昼食後は大雪の蔵を見学。ここも四季醸造の蔵だったとは知りませんでしたが、全自動の製麹機で美味しい酒が造れることに驚きました。醸造過程を説明していただいてから売店で試飲、試食しまくり。ここの地酒を使ったケーキがとても美味しい。チョコも美味しい。
さらに関連会社の青森県の八戸ブルワリーのビールが３種類おいてあって、３本買っちゃいました。（味は後日）
そのあとは高砂酒造見学。ここは、近代的な大雪の蔵とは対照的にクラシックな建物です。ここでも皆さん試飲しまくりでした。
その後、大雪地ビール館。ドングリさんとともにグラスを分け合って(テイスティングセットもあるのですが、やはり味が良くわからないので）、４種類飲みました。味は次の記事で。
その後居酒屋で飲んで食べてと大盛り上がり、札幌に戻ってからもドングリさんと飲みに行ってしまいました・・

ビールな入浴剤

エチゴビールの１月の頒布会に入浴剤がついてました。「泡が違う！全国第１号の地ビール風呂エチゴビール」と書いてあります。アロマホップの香りだそうです。１２月２０日の記事で紹介したテレビ父さんと時計大臣のビール風呂と同じ製造会社です(北海道砂川の会社です）。透明部分から見える中身はすごく似てますが、同じモノなのでは、と成分を良く読むとエチゴビールは本当にビールを使い、テレビ父さんの方はホップエキスを使っているようです。

ビール風呂のもと

「テレビ父さんと時計大臣の風呂は命の洗濯ビール風呂」という入浴剤をスーパーで発見しました。おもしろいと思って迷わず購入したのですが、夜入浴時に使おうとよく読むと「泡風呂」でした・・・
普通の浴槽で泡風呂は無理だと思っていたのですが、今夜(２００７年１月１１日）試してみました。「ご使用方法」通り浴槽の１／３までお湯を注ぎ、入浴剤を投入、さらにいきおいよくお湯を注げば泡風呂になるハズ。
・・・確かに泡は立ちましたが、泡保ちはよくないです。いろんなハーブ？みたいなものがいっぱいお湯に混ざってます。香りはハーブっぽい香りはありますが、特にホップは感じませんでした。しかし、すごく暖まります。ほかほかでした。

ビール買い歩き

２日に帰省したのですが、帯広でちょっと寄り道、十勝ビアファクトリーと十勝ビールに行ってきました。ビアファクトリーでは、ピルスナー、デュンケル、ヴァイツエン、しほろビールを購入。しほろビールは士幌地ビール研究会が生産した大麦が使用されています。
次に十勝ビールでヴァイツエン、十勝ラガー、ブラウンエール、モール温泉ビール、ウエンディーの５本、ウエンディーは３月２０日に発売され、公募で名称を決めたビールです。飲んだことがないので楽しみです。
４日の日はドライブを兼ねて陸別町と置戸町に行き、それぞれ地ビールを買ってきました。陸別は道の駅「オーロラタウン93りくべつ」でにんじん発泡酒「β惚れ」、置戸町では「JAきたみらい」の店舗で「ヤーコンドラフト」を購入しました。で、６日の帰り道は道東道を千歳東で降りて、ビアワークスちとせに寄ってエール、ヴァイツエン、ピルスナー、スタウトを購入しました。
いずれも、少しずつテイスティングメモを載せたいと思います。

お子様カンパイ？

昨年の１２月から始まった「第四のビール」シリーズです。「こどもびいる」「こどもののみもの」の次に発見したのは「お子様カンパイ」です。発見場所は帰省途中の道の駅「樹海ロード日高」の売店、我ながらめざといです。で、飲んだのですが、ラベルには「あっぷるどりんく」と書いてありますが、今ひとつリンゴの味はしません、特売品の安いサイダーのような味です。ただ、泡立ちが良く、他の２本より泡持ちが良いので、より一層ビールっぽいです。
あ、左隣のふくろうは、夕張で買った長芋焼酎です。ちょっとジャガイモ焼酎に似た泥臭さを感じましたが、甘みがある麦焼酎といった感じでした。

ビアワークスちとせ

ずっと更新していませんでしたが、５月２日から実家に帰っていました。実家は私の携帯がつながりづらいので…
行きは帯広市内で、十勝ビールと十勝麦酒に寄ってビールを買い、帰りはビアワークスちとせに寄りました。
多分、去年のお盆以来ですね（WRCラリージャパンのため帰った１０月は、高速使ったから寄っていないなー）＆会社が（株）耕人舎になってからは初めてです。ビールのラベルもかわりました。
１１時近くについたのですが、５分前でもお店に入れてくれないのは…その後、若い３人組が２分前に行っても入店させてあげないのは…ちょっとサービス悪すぎでは？せっかく３人とも見本見て「美味しそー」と大はしゃぎだったのに。
昼食をとってからビールを４種類購入して帰りました。味は後日UPします。

こどもののみもの

先日書いた、兼中田中商店で買った「こどののみもの」を飲みました。
こどのびいるはリンゴ味でしたが、こちらはガラナが入っていてかなり甘いです。好みで言えば、こどもびいるかな。

兼中田中商店に行って参りました。

私のサイトの掲示板に書き込みをしてくださった「兼中田中商店」に行って参りました。ショッコリン店長はいらっしゃいませんでした。優しそうなご両親（多分）に「ショッコリン店長はいますか？」と聞けなかった小心者ですが、お買い物してきました。そうそう、ベルギービールグラスやシメイビール詰め合わせが安売りされていますので、欲しい方はお早めに！！
私は車でいく根性がなかったので、重たい物は買えませんでしたが、ヤングのビールなどを買ってきました。テイスティングは後日順番に飲んで書きます。デウスも欲しかったけど重いしな～
そのほか、最近流行のカップ清酒など面白い物がいろいろありましたが、一番珍しかったのは「こどもののみもの」。以前紹介した「こどもびいる」とおなじビール風の炭酸飲料です。原材料名をみるとガラナエキスとか入っています、どんな味なんでしょう。味比べをしたい人はこどもびいるは三越の酒売り場にまだあります。
ヤングのビールはハチミツ入りのワッグルダンスは飲んだこと無いので楽しみです。

本日の収穫物

本日は予定なしで天気も良かったので、ドライブしてきました。温泉に入って道の駅のスタンプラリーが今日から始まったので、早速スタンプも集めてきました。
道の駅の野菜直売所ではなんとグリーンアスパラがっ！１束しか残ってなかったから人気ですね。ここには写っていませんが北海道名物ヤマワサビも買ってきました。醤油かけてあったかご飯とともに食べると美味しいんですよ。でも、別の道の駅でもっと安いのを発見してちょっとがっかり…
わかさいも本舗の店舗があったので、「のぼりべつ地ビール鬼伝説」があるか確認。ありました。２種類（ピルスナーとレッドエール）とも買って、柏餅も買いました。わかさいも本舗といえばわかさいもやいもてんですが、ケーキや和菓子もかなり美味しいんですよ。
そんなわけで、久しぶりの長距離運転で今まで寝てましたが、アスパラガスをゆでてマヨネーズとともに鬼伝説のつまみにしています。

藤原豆腐店もビックリ？とうふチョコ

月曜日は週刊ヤングマガジンの発売日、っっっっがっ、「頭文字D」は今週も休載（確か３週連続？）でした…しかも、「湾岸ミッドナイト」も「ガタピシ車でいこう!!」までお休み……ヒドイ、人の月曜日の楽しみを…金返せ！もう買わないからな！！って、買ってないけどね（ｗ　　立ち読みです、スミマセン（コミックスは買ってます。）
で、スーパーに行ったらレジ横に不思議なチョコレートを発見！「とうふチョコ」です。最近取りすぎは身体に良くないと発表されたイソフラボン入りです。
早速買って、人体実験です（食べた）。豆腐をフリーズドライさせたものにチョコレートがコーティングされています。ん～まずくはないですね。カロリーが低いので、ダイエット中にどうしてもチョコレートが食べたくなったときには良いではないでしょうか？

ついでにクルマ話。先日いつも職場に来るトヨタ系の営業が来てチラシをくれました。いつも、「デカイ車はいやだ、小さい車」と文句をつける私ですが、こりずに毎回チラシを持ってきてくれます。私は元々トヨタ党、以前乗っていて未だに愛おしいお尻の車はこの系列で（地区は違う）購入したもの。今乗っている車もトヨタ系の中古車販売から購入しています。このことを知っているため営業は熱心なのですが、今回のチラシをいつものようにを広げて見ようとしたところ、「中は見なくて良いから！」と言われました。そういわれると見ます。見たら、内側は中古車フェアの案内でした。ん～、気に入るのがあれば中古車でも良いのですが。
それにしても、２年ぐらい私の元に来てくれているのですが（もちろん、ビル内の他のお得意様も回っている）、
まさか、最近になって外国車に心揺れているとは思わないだろうな～しかも、日産系だし…

ルノー ルーテシア

ルノー札幌までルーテシアを見に行ってきました。先にこちらのサイトで十分に下調べをしたため、あまり興奮することなく、ひたすらフムフムと言いながらクルマの細部をチェックする変な客です（ｗ
ここで展示されているのは、ブルー・グレーMの５ドアAT。ブルー・グレーは雑誌等で見ていたときよりも明るくて感じがよいです。外観、内装のほか細部にわたってデザインや仕上げにこだわったようで、かなりきれいで良い感じです。シートは堅めですが、座り心地は悪くないです。高さがないせいか、外から見たときはかなりコンパクトに感じるのですが、後部座席は狭さは感じず、ラゲッジも十分な広さです。
エアバッグ、イモビライザー、フォグランプ、オーディオ、オートライトなど様々な装備が全てついての価格と考えると国産車を買うのとあまり変わらない気がします。それにしても、見飽きないデザインなのが良いな～お尻に萌え～です。
色もブルー系と思っていましたが、実際に見るとブルー・グレーも良いし、３ドアならカタログの赤いのも良いな～と迷ってしまいます。ルノーのスタッフも親切で、細かく説明していただけました。試乗車は４月に入ってから届くようなので、連絡をいただけるようにしてきました。
唯一気になったのは、運転席から後ろを見るとき、少し見づらいと感じました。リアウインドウが狭いのと、リアピラーが太いデザインのためでしょうか、今のクルマがかなり見やすいため気になります。（実はそれでも結構ドアを開けて後方確認する方です。）
あとは、ボディを押すとへこむ！安全のためとはいえ、知らずによりかかったら驚きますよ。（手で押すとペコンとへこむ。）某所で紹介されていた海外でのルノーのCMで、フランスパンにたとえられていたのを思い出しました（ちなみに、ソーセージと寿司とラスク（？）が衝突実験で粉々になったのに、フランスパンは大丈夫という内容。）
とりあえず、急がず、あわてず、様子を見るつもりです。まだまだ、今のクルマが好きだし、ルーテシアはいつでも買えるけど、今のクルマには再び会えないしね（なぜか、最近調子が良い！）。
ついでに、女性向きのクルマを強調しているのが気になりますが、この動画は参考になります。走っているシーンを観てうっとりしています（解説うるさいが）。

今日も１日ルーテシア…

今日もクルマネタです。１９日に「Paul's Cafe」でビール飲みつつ読んでいた「Lapita」で「ルノー　ルーテシア」に一目惚れした私ですが、家に帰って見たルノーのサイトによると３月２０日に日本発売ではありませんか。今まで、他のクルマ雑誌で紹介されているのは読んでいたのですが、モノクロの記事が多かったので、デザインの良さに気がつきませんでした。
しかも、サイトをよく読むと私が探し求めていた「３ドアハッチバックFFMT」が設定されている…。内装もシンプルだし、色も全１３色中ブルーのバリエーションが４色もある！青いクルマが欲しい私にはよだれものです。とりあえず、北海道のルノーディーラーは３店、札幌は北の方です。（カナディアンブルワリーが近い。ついでに飲みに。）今日は吹雪いていたし、ちょっと遠いので今週末に行くことにします（地下鉄で）。
その後検索しまくったところ北海道日産でもパンフレットが手に入りそうだったので、WBCを見てから近所の日産に行ってきました。っが、パンフレットはお取り寄せだったので、ルーテシアと同じプラットフォームを使っている「ティーダ」のカタログをもらってきました。デザインは似ているし、外車ではメンテナンスとか心配だしと思ってティーダにしても良いかなと考えて見比べたのですが、逆に見れば見るほどルーテシアの方が好みだ…
今の愛車もお尻に一目惚れして買ったものだし、車検取ったばかりだしスタッドレスタイヤも買ったばかりなので、ルーテシアの評価の様子を当分見ようと思っています。北海道の冬は大丈夫なのかな～

デュベル栓抜きとったどー

最近の週末は買い物して昼間からPaul's Cafeでビール！な時間を過ごしております。今日は本屋で買ったクルマ雑誌を抱えて入店。スタッフM嬢に「Sakamakiさんは○時からですよ。」と言われつつ（会いに来たわけではありません！）、珍しく置かれていたベルヴュークリークの樽を注文。
ところで、春はクルマに乗りたくなるのか、オヤジ雑誌はクルマ特集（しかも外車、高級車）花盛りです。私も「ＤＲＩＶＥＲ’Ｓ ＬＥＯＮ　」と「Ｌａｐｉｔａ４月号」どちらにするか迷って、「Ｌａｐｉｔａ」とＷＲＣの雑誌を買いました。で、ビール飲みながら本を読んでいたところ、とあるクルマに目を奪われてしまいました…
ルノーのルーテシア。ハッチバックです。ＭＴです。かわいいです。価格も手が届く範囲です…あああっ欲しい！
とりあえず、次のビールを注文、デュベルを頼むとスクラッチくじでグラスや栓抜き、コースターが当たるキャンペーンをやっているので頼んでくじを選ぶと、なんと１番欲しかった栓抜きが当たった！
さい先良いが、ＬＥＯＮの方を買っていたらこんなに悩むことは無かったのに…（あちらは買えなさそうな車しか載ってない）

北の譽キャラメルとサッポロビールキャラメル

先日行ったサッポロファクトリーのおみやげ屋さんで見つけました。北海道は結構変わりものキャラメルが多いようです。サッポロビールキャラメルは結構見かけたのですが、北の誉は初めてです。
まずは、北の誉キャラメルですが、口に入れるとほんのりと酒粕の味がして美味しいです。一方、サッポロビールキャラメル（サッポロ黒ラベル使用）ですが、色は北の誉より黄色いです。口に近づけると、ん？、なんか嗅ぎ慣れた香りが？何の香り？と、口に入れたところ、こ、これは、ビアテイスターセミナーを受けたことのある人なら必ずわかるDMSの味ですよっ。よくセミナーではとうもろこしのような、煮たキャベツ、傷んだ生牡蠣…などと表現される香りや味です…しかも、ややケミカル…。
もともと、日本人には嫌いな香りではなく好みの味のため、国産大手のビールにはかつてはよく感じることがありましたが、たしかにサッポロビール黒ラベルはよく感じましたが、そんなところをキャラメルにしなくても。
私はDMSは苦手なので、だめだ…

犬が飲むビール？！

この記事によると「犬でも飲めるビールがカリフォルニアの特産品に」なっているそうです。
サイトに載っているラベルを見ると美味しそうなアメリカのクラフトビールのようです。私なら間違って買ってしまいそうだ（実際犬のデザインラベルのビールは結構ある）。アルコールなし炭酸なし牛肉味って、どんな味かなとは思いますが（人が飲んでも大丈夫とか）、試すのは？？
最近日本でもペットにお金をかける人が増えているので、日本でも発売したらうけるかも知れません。
もしくは、犬が飲めるワインとか日本酒とか？？…はっ！、特許？、ブログに書いている場合ではない？？

節分はから付き落花生！！

今日は節分なので、豆まきをしました、「から付き落花生」で。
北海道では、節分には大豆を煎ったものではなくから付き落花生をまきます。どこにまいても汚れないし、見つけやすいし、これこそ道産子の合理性？？（これが、証拠）
スーパーに行くと当然のように鬼の面がおまけについた落花生がいっぱい売られています。しかし、から付き落花生は汚れないからという理由があるので理解できるのですが、なぜか旭川名物「旭豆」とか池田バンビの豆菓子（エビス豆、うぐいす豆など）も節分近くなると大量に売られます。そして……、まきます。確かにお菓子の中心は大豆なんですが…
私の実家も大豆の炒ったのに旭豆とか混ぜていた記憶があります。落花生もまいて、残りは神棚にあげておいて、カミナリが鳴ると食べていました。どこの風習だったのだろう？
一応道産子も正式には大豆をまくことは理解しているのですが、まくのやっぱりから付き落花生。私も部屋に適当にまいて、残りは先日買っておいた登別の地ビール「鬼伝説」のレッドエールとともに食べております。ただし、落花生なので年齢分食べたらニキビができそうです。
そういえば、先日書いた恵方巻きの話ですが、テレビや新聞によると北海道内では海鮮生太巻きやロールケーキやパン製の恵方巻き（？）が人気だそうで、落花生同様間違った方向に盛り上がりそうです（ｗ）。

本を買いすぎ…

大丸さっぽろ店の地下１階「ほっぺタウン」で開催されている「ふらの物産フェア」をやっています。カレーとソーセージの「唯我独尊」が出店していたので、「ビールもありますか？」と聞いたところこっそり売ってくれました。１７日までです。その場で食事も取れますよ。ちなみにＨＰは現在お休みですが、近々復活するそうです。
えー、２日ほどブログを書いていませんが、飲んでました（ｗ。昨日は日本酒飲んでから麦酒停。
右側の「買ったり薦めたり」は自分で買って読んだ本を紹介しています。この間紹介したそばの本で、私の好きな店が載っていないと書きましたが、唯一紹介されているそば屋の知人と昨日飲んでいて、そのからくりがすこしわかりました。どーやら、載せないとおかしいぐらいの名店以外は…（むにゃむにゃ）…で載せているらしい。
十勝地方の店の紹介が少ないのも…なんとなくわかった。ま、想像です。確かに私と選ぶ基準は違うのでしょう。
それから前に紹介した「ヴィレッジ・ヴァンガードで休日を」ですが、名古屋発の書店と言うことで道内にお店があると思っていなかったのですが、結構あるらしい。しかも、ロフトとかパセオとか、私の買い物エリアに存在するとは知らなかった。ロフトにある店は本も並んでいる変な雑貨屋だと思っていましたが、本屋だったのか。ロフトは紀伊国屋があるので、書店が２店も入っていると思いませんよ。デザイン系やカフェ経営の本とか多いのに「北斗の拳」が並んでいたり、変だよな～と、いつもぐるぐる回って見てから買わないで帰ってます。
さらにその前に紹介した「バカ世界地図」の前に出ていた「バカ日本地図」を立ち読みしたのですが、これも面白かった！世界地図ではオーストラリア人が自国の形を知らないので巨大化した四国と差し替えていましたが、日本地図では四国がミクロ化したオーストラリアになってました。…「六枚のとんかつ」かよっ！（バカミス好きにしかわからないツッコミだが）
ちなみに北海道にある黒いブチはなんだろうと思っていたら、「北海道は牛のイメージ」ということで、ホルスタイン柄だったらしい。ん～存在感のない四国よりはマシ？かな？ちなみに私の四国のイメージは美味しい地ビールと日本酒が多いところです。

今頃ボージョレー・ヌーボー2005

今日も雪なので、家にこもりっぱなし。まぶたも腫れているし。ところが、夕食を作っている途中でマヨネーズが足りないことに気づき、近所のセイコーマートに買いに行きました（雪の中から車を掘り出してスーパーに行く気力はなかった）。
酒売り場をうろつくと、昨年のボージョレー・ヌーボーが半額（１，９８０円→９９０円）になっているのを発見、買ってみました。飲んでみました。なんか、飲みやすいというより水っぽいな…、ワインよくわからないのに買っちゃだめですね。
余談ですが、１月５日の記事で久保田碧寿を土井酒店で買ったと書いてますが、後日いつも行く酒屋にも売っていた…いつも、久保田は気にしないので何の種類が並んでいるのか気にしていなかった…
特に珍しくなかったのか、価格も定価なので一緒だし。
何でも普段から見ておかないと、掘り出し物ってわからないなー。

本読んでゴロゴロ…

まぶたが赤く腫れ、目がイズイです。（イズイ…北海道弁で身体の部分が不愉快、違和感がある場合に使う）
ついでに外を見ると雪で吹雪いていたので家でゴロゴロしていました。お気に入りの漫画「のだめカンタービレ」を一気読み。すっかり話題の漫画家になってしまいましたが、私は「天才ファミリーカンパニー」からのファンです。
せっかくの連休なので、函館方面にビールを飲みに行こうと考えていたのですが、天気予報を見ると大雪になりそうですね。月曜日にまぶたが直ったら行ってみようかな？

あけましておめでとうございます

あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします。
写真のオレンジ色の物体は妹の作ったカエル子ちゃんです。かわいいです。
ただ、オレンジ色のカエルなんかいるか、変だと妹をいじめていたら、ＴＶにオレンジ色のカエル（食用）が出てました…いるのか、ガーン。
左は常陸野ネストビールのクラシックエール、右は昨日買った十勝ビール黒生です。黒生は、コーヒーやクレヨンのようなロースト香が利いていました（妹には不評だったが）。

エゾリスです。

実家ではエゾリスや野鳥に餌付けしています。一応、野生動物の生態に影響を与える事を心配しておりますが、両親がセッセッと餌を与えて楽しみにしているので止まりません…おかげで我が家のエゾリスや小鳥は丸々としています。
ついでに人間に慣れてしまい、こんな近くでも平気で餌を食べています。両親は手から直接食べさせたりもできます。実はもっとアップの写真もあったのですが、野生動物らしくないので…携帯のシャッター音にも驚かないだな、これが…

正月の準備

明日、実家に帰るため色々準備をしています。JRの座席指定が取れなかったので、身軽になろうと荷物を先に送ることにしました。以前引っ越しで使った段ボール箱を引っ張り出したところ、ふたに大きく「酒の本」と書いてあります…趣味でビールや酒の本を集めているため（本棚２個分あります）、前回の引っ越しで使ったもののようです…
さすがに受け付けカウンターにこれを出すのは恥ずかしいと思い、別の段ボールを出したところさらに大きな文字で「酒」「本」……
仕方ないので最初の段ボール箱（ちなみに愛媛の伊予柑）に荷物を詰めました。ふ～
受付カウンターでは本当に伊予柑を送るのだと勘違いされ、箱の文字など気にされないことを知りました。良かった。
今は冷蔵庫を開けたら明日が賞味期限のちくわが出てきたので、酒のつまみにしております。
明日からは、とりあえず携帯で写真だけアップすることが多いと思います。

とても面白い「バカ世界地図」

右側の「買ったり薦めたり」でも紹介している「バカ世界地図」にはまっております。サブタイトルにあるとおり「全世界のバカが考えた脳内ワールドマップ」なんですが、地理音痴がそれぞれ考えた世界地図に地理音痴達がみんなであれが正しい、これは違うと意見を出し合ったあげくできた世界地図のできる過程を本にしたものです。
みんな自分の国や好きな国はもっと大きいと思いこんでいたり、名前が似ていると隣同士と思いこんだり、その思いこみを一々地図に落としサイトにアップする、結構大変な作業だと思うのですが。
それにしても、オーストラリア人は本当に自分の国の形を知らないんでしょうか？この本では、確認するため、オーストラリアを拡大した四国と差し替えて、苦情や意見が来るのを待ってみました。ところが、オーストラリア人から反応がないため、さらに北海道と差し替え反応を待ったところ、やっとあった反応は「カンガルーの形だと思っていた」…ネ、ネタですよね？？だれか、ニセコひらふスキー場（オーストラリアからの観光客が多い）に行ってアンケート取ってきてください（私は寒いところ苦手なんで行きません）。
私も地理は苦手ですが、海外の主要国とビールの美味しいヨーロッパの国はわかると思います、多分、きっと、そのうち…。
この本の中で、「バカ世界のご当地の噂」なるコーナーがあるのですが、ドイツの「ミネラルウォーターよりビールの方が安い」と「子供用、妊婦用のビールもある」は噂じゃないような…ビール安いよ。
ちなみにサイトの方は、バカ日本地図とか、噂もあって、北海道ネタを一気読みしてしまいました。お薦めです。

北海道酒蔵まつり２００５に行ってきた

２日間飲み歩いていたので、ブログはお休みでした。札幌コンベンションセンターで開催された酒蔵まつりに行ってまいりました。受付でガラス製のぐい飲みを買い、あとは蔵元１５社ワイナリー６社の日本酒、焼酎、みりん、ワイン等飲み放題です。
とりあえず、普段入手可能な商品は後回しで、高価格の商品から攻めます。この日のナンバー１は、小林酒造の「北の錦まる田大吟醸原酒」北海道産の新しい酒造好適米でまだ名前のない空育酒１７０号を試験醸造したものです。ちょっと苦みが強いかなと思ったのですが、正月のカニ鍋に合うかな～と買って実家に送りました。ムフフ。
次が日本清酒の「千歳鶴金賞受賞酒」がすっきりとしつつ吟風らしいさわやかな香りがありました。
ワインはあんまりよくわからないんですが、はこだてわいんの「しばれわいん」が人工的なアイスワインの製法で造ったそうで、甘くて美味しかったのですが、４０００円か～
ひととおり飲んで、会場であったメンバーと飲みに行き、フラフラ。

美味しいビールの注ぎ方は？

「ビールはグラスを傾けて受けるのがマナー？」という記事を読みました。どうでしょう？宴会の場合は「あり」だと思います。私も実際宴会ではグラスを傾けて注いでもらっています。ただ、マナーというより、個人的には、宴会場の小さなグラスに注ぐ場合、酔っていきおいよく注がれるとアワアワになってしまうので、グラスの内側で自ら調整している感じです。
ビールメーカーの公式の注ぎ方はいわゆる「２度つぎ」「３度つぎ」が良いのでしょうね。
なお、泡とビールのバランスは３：７程度が薦められています。これは昭和１５年に泡はビールかどうか裁判になり、１５％～３０％が適当と判決が出たのが根拠でしょう。
ところで、地ビールや海外ビールの注ぎ方はいかがなものか。日本地ビール協会発行の「ビアテイスターセミナー」のテキストに寄れば、ピルスナーはグラスを立てて２度つぎで、ヴァイツエンはグラスを傾けて注ぎ、次第に立てていくやり方です。
では、海外はどうなのか、イギリスは泡少なめ、ベルギーは泡てんこ盛りのイメージがあります。とりあえず、手元にあるビール評論家マイケルジャクソン氏の「BEER」という大判の本を見てみましょう。ビールの注ぎ方のページには４種類のビールの説明がありますが、（英語でわかりませんが）写真を見ると全てグラスを傾けて注ぎ始め、泡の量を調整しながら立てていく注ぎ方のようです。
世界の代表的なビアスタイルを紹介しているページはボトルとグラスの注いだ状態が紹介されているのですが、え～と、バラバラです（ｗ。５割近く泡のヴァイツエンとか小樽ビールのヘレスは４割が泡…
カーボネーションの強さによって適当に注いでいるようです。ん～、ベルギービールはサービングコンテストがあるくらいなんですが。
とりあえず、注ぎ方にこだわるもよし、適当もよし、自分の飲み方をきわめてください。

第４のビール？こどもびいる

麦芽もえんどう豆も使わないだけではなく、アルコールも使わない第４のビール発売？？ではなく、「こどもびいる」はノンアルコールの炭酸飲料です。
以前、ネットで紹介されていておもしろそうだな、と思ってはいましたが、入手困難と聞いてあきらめていたところ、先週三越の酒売り場で発見いたしました。ちゃっかり冷蔵ケースのビールコーナーに並んでいました。
小樽ビールのジョッキに入れてみましたが、写真で見ると本当のビールのようですね。実際には泡がいわゆる「カニ泡」できめが粗くどんどん消えていきます。ちなみにビールの泡が細かく泡持ちがよいのはホップが入っているからです。
味は、リンゴ味の炭酸飲料です。これから忘年会シーズンなので、下戸の同僚・上司に勧めてみてはいかがでしょうか？あなたの評価がグーンとアップします（ｗ。私も来週の忘年会で試したかったのですが、うちの職場下戸がいないや…
「こどもおつまみ」なるものもあるそうです。

ジャガイモのバター煮です

漫画「美味しんぼ」にも紹介された「ジャガイモのバター煮」です。料理も美味しいのですが、銘酒が安く揃っています。先日、酒の会があったので参加しました。１升５，２５０円から１２，０００円（注：プレミア価格ではなく定価でです。）の大吟醸クラスを１０本飲み比べます。
最初ブラインドで飲んで、みんなが美味しいと思ったものを集計して発表してから、ブラインドをときます。何回か出ていると結構、自分の好きな傾向がわかって面白いですよ。私の場合は「純米吟醸」が好きで、いつも一番安い酒に１番をつけている…って、今回も一番安い酒だった…「十四代純米吟醸愛山」。でも２番は一番高い「東一純米大吟醸選抜酒」でした。
他の参加者達の点数が一番高かったのは「大吟醸北世界」でした。ほかのおじさんグルメ雑誌御用達の酒を押しのけての１位。このお酒、実は札幌の日本清酒（千歳鶴）の酒で、これにはビックリ。（私の点数はよく無かった）
本当に道産酒は年々良くなっています。道産米の酒造好適米「吟風」も良いのです。個人的にお薦めは栗山町の小林酒造（北の錦）のお酒です。機会があったら試してみてください。あっ、イモのバター煮も試してね。

ミュンヘン・クリスマス市 in Sapporo

「ミュンヘン・クリスマス市 in Sapporo」に行ってきました。美味しいドイツビールを楽しみにしていたのですが…、何ですか！この混み方は！！料理と酒の店は増えたのに、どこも長い行列が。今までこんなに行列になっていたっけか？
イベントとして定着したのは嬉しいですが。エルディンガーヴァイス飲みたかったけど、行列にくじけました。なんか食べようと腹を減らし気味にしていたためか、根性も減っているらしく並ぶことなく立ち去りました。
で、Paul's Cafeで飲んでましたが（ｗ　「ビールのおつまみ」とともに飲む「Kapittel Watou Prior」はうまいです。

道内地ビールサイトがっ

自分のサイト更新のため、久しぶりに北海道内の各ブルワリーのサイトを巡回しました。リンク先が変わっていたのが１カ所（体験工房手づくり麦酒カナディアンブルワリー）、こちらは後日修正いたします。衝撃を受けたのはリンク切れになっていたところ。日高ビールはすでに日高では醸造を行っていないので、今まで残っていることが不思議だったのですが、富良野麦酒はどうしたのでしょうか？本元のカレーとソーセージで有名な「唯我独尊」で検索してもサイトが無くなっていました。どーしたかなー、心配。富良野は遠いよ。情報があれば、よろしくお願いいたします。
いしかり番屋の地ビールは番屋の湯のサイト内の通販のみだったので、仕方ないとして、小樽ワイナリービールも本元の北海道ワインのサイト内から説明ページが無くなってしまいました。
一方で、ちゃんと更新しているところは元気ですね。気になるのはオホーツクビールの「１２月１５日製造完成予定～クリスマス限定 ビール！！」、予約承りますとあるのですが、どこから申し込めと…あー、気になる。

エチゴビールのホワイトヴァイツエン

エチゴビールの限定醸造ビール頒布会のホワイトヴァイツエンです。毎年１０月から半年間毎月１種類ずつ限定ビールが送られてくるのですが、今年で８回目なんですね。
今回のラインナップは割とオーソドックスなビアスタイルが多くて、１０月「ホワイトヴァイツエン」、１１月「オールドエール」、１２月「吟醸麦酒」、１月「インペリアルポーター」、２月「ドッペルボック」、３月「ビタネスユニット１００」です。
上品なヴァニラの香りとさわやかな酸味が心地良いヴァイツエンです。
写真のグラスはドイツの「Weib's　Brauhaus」のもので、女性のブラウマイスター兼オーナー（だから女性のイラスト？）のお店でした。なぜかホッピーなヴァイツエンとヘレスでしたが、非常に美味しかった記憶があります（５年半前）。
ドイツにも再び行きたいけど、新潟県のブルワリー巡りもぜひやってみたいな～

ビールなブログ始めます

サッポロクラシックを飲みながら、おばんです。
遅ればせながらあたまじゃくしもビールなブログをスタートすることになりました。
ときどき更新していた「あたまじゃくし日記」と少し前から書いていた読書感想のブログのデータを合体させたので、古い記事もありますが、サイトで紹介するのは今日が初めてなので、よろしくお願いいたします。
私もカルロスかカロルスか迷ったり、ゴールデンと言うべきか格好をつけてハウデンと言うべきか迷ったあげくにかみます…ブーンとボーンも。
ベルギービールの読み方って難しいです。ビール博物館で買ったベルギービールのＣＤの発音もよく聞き取れないので、すでにあきらめて最初に覚えた名前で呼んでたりします。
ちなみにビアテイスティング用語の「スカンキー（日光臭）」も、一番最初に日本地ビール協会のビアテイスター講習会（’９５）で「キャティ」と習ったために、未だに心の中で「キャティ→スカンキー」と変換しています。年取ると情報を書き換えるのが難しくなります。トホホ（これも古いが）

なかなかスタートしません…

１３日の深夜に更新しようとしたら、ココログ（＠ｎｉｆｔｙのブログシステム）のエラーで書き込めませんでした。さらに昨日は仕事で遅く…
今更新しようと思ったら、１３日１１時過ぎに送った記事（コレ）が１４日のお昼に反映されたようです。まるで、昼間さぼって記事を送ったみたいだが、違いますので。
まぁ、あちこちにコメント＆トラバしようと考えていたのですが…色々あったみたいですね。
写真は１３日に飲んだオウドベルセルクリークです。

携帯から更新できるかな？

実験してみました。携帯でメールを打つのは面倒なので、写真だけでも送れるかなと…
ま、成功したようです。ちなみにこのグラスは近所のスーパーで、ドラフトギネス２本に１個ついてきたギネスグラスです。St.James's Gateのイラストがついているところが通常のとデザインが異なります。さっぽろ西武では３本で１個だったので、スーパーの方がお得でした。ワーイ。

ブログ公開いたします。

掲示板の方でも書いたのですが、@niftyのnotoブックという機能が来年無くなるので、ブログに移行するようにメールが届きました。実は「あたまじゃくし日記」と「ビールな最新情報」で２本使っているのですが、２本目から有料のため、１本廃止してブログにデータを移行することにしました。「あたまじゃくし日記」はデータを移したので、近いうちに解約いたします。「ビールな最新情報」はしばらく両方に載せる予定です。
ブログについては実験的に読んだ本の紹介をしていましたが、サイトからは特にリンクしていませんでした。
これからは、日記とニュースを載せるようにしたいと考えています。
これでやっと、あちこちにトラックバックできる～ので、皆さんもよろしくお願いいたします。
タイトルも「こなからタイムズ」に改めました。では。

１５日～２３日はベルギーに行きます。

４年近くぶりに海外旅行に出かけることができてウキウキのあたまじゃくしです。今回は仕事の都合でぎりぎりまで参加できるかどうかわからなかったので、参加できて嬉しいです。
できれば現地から掲示板またはこのあたまじゃくし日記でレポートしたいのですが、ベルギー国内のネット環境がよくわからないので、どうなることか想像できません。
一応、ジョルナダを連れて行くので、海外ローミングサービスを利用できれば更新はできるはず…
そんなところです。
それより心残りは、来週発売のヤングマガジンがすぐに読めないこと…（下手すると売り切れるし）
今までバトルシーンが続いて進展がなかった頭文字Dが来週急展開です（なんでこんなタイミングで）。ううう
って、こんなこと言っているから後ろ脚がはえないよーな気が…

噂のアルコール度数３０％のバーレイワイン

先日からうちとほそおかさんのサイトのＢＢＳをにぎわしている、小樽市の北海道麦酒醸造（株）のアルコール度数３０％のバーレイワインを入手いたしました。
３８０ｍｌの長細い瓶でした。
左からアルコール度数１９％の「aka」、１０％の「siro」、３０％の「tonoto」です。siroとakaは通常の４倍の麦芽を使用し、じっくりと熟成させたとあります。tonotoは「通常の５倍の麦芽を使用して、じっくり発酵させた後、雪温で凍詰め（ゆっくりと凍らせることにより、余分な水分と雑味を取り除く）、熟成させた冬の北海道ならではの製法です。」と瓶裏のラベルにかかれています。
ラベルはコルクを使用し、おしゃれな感じですね。ちなみに送料は５００円でした。

帯広ビール紀行その２

その後、ロンドンパブチェルシーとアイリッシュパブゴールウェイに行ってからこの日は帰りました。この２軒については、３月１日付け「ビールな掲示板」を参照のこと。
翌日は、帯広市内で開催されたスローフード・シンポジウムｉｎOBIHIROに参加し、終了後、十勝ビアファクトリーに行ってきました。前日、電話を入れるとなかなか誰も出ず、やっと出たと思ったら貸し切り中でした。HPはあらかじめチェックしないといけないですね。でも、せっかく問いあわせた客に対する対応ではなかったです。口先だけでも「今日は申し訳ない、また来て欲しい」と言い添えるべきでしょう。
しかし、直接来店した雰囲気では、大変接客は良かったです。（前日はバイトか？）
ビールも全種類飲みたい旨を伝えたところ、グラス半分で２種類で１杯分�